Bohemian Pilsner

Χαμηλόβαθμη Pilsner Βοημίας, ζυμωμένη με μια παραδοσιακή υγρή Τσέχικη μαγιά.
Περιέχει υψηλές δόσεις του καθαρόαιμου Τσέχικου λυκίσκου Saaz και η δική μας ερμηνεία ενώ βασίζεται πάνω στην κλασσική συνταγή του πολύ δημοφιλούς style, της Bohemian Pilsner περιέχει γενναίες δόσεις αρωματικών λυκίσκων με την μέθοδο του dry hopping.
Αυτή η παρέμβαση δημιουργεί μια Pilsner ελαφρώς πικρότερη, μετρίως γλυκιά και αρκετά φρουτώδη.
Είμαστε περήφανοι για την μποχέμισα μας, μιας και διαφέρει σημαντικά από πολλές pilsner στην Ελλάδα μιας και έχει ζυθοποιηθεί με φρέσκους, αρωματικούς λυκίσκους, η ωρίμανση της κρατάει 50 μέρες -γίνεται δηλαδή με τον παραδοσιακό αργό τρόπο του ‘lagering’- και βεβαίως δεν αραιώνεται με νερό πριν την εμφιάλωση της.

Συστατικά:  Barley malt, Hops, Budejovice Pilsner yeast, Water